2023년8월25일 일상 기록
오늘은 부산 명지국제신도시에 위치하고 있는 제주 흑돼지 구이 전문점에 가보았어요
제주도 하면 흑돼지가 유명한데 요즘은 내륙지방에서도 많이 접할 수 있네요
제주옥탑은 체인점으로 운영되고 있어서 다른 지역에서도 쉽게 접할 수 있는것 같아요
상호명대로 제주가 들어가니 가게 앞에 하르방이 딱 서서 반겨주네요^^
제주옥탑 명지점에 차로 가려면 주차는 명지에코펠리스 지하주차장을 이용하시면 되요
명지에코펠리스 지하주차장을 이용하면 3시간 주차권을 주더라구요
제주옥탐에 들어와서 메뉴판부터 한번 보아요
저희는 처은에 흑돼지 숄더랙과 흑돼지삽겹살을 먼저 시키고 다음번 시킬때는 흑돼지 꽃목살을 추가로 시켰어요
아래 메뉴판에 어느 부위의 고기인지 잘 나와 있으니 한 번 보시고 가는 것도 좋아요
그리고 식사류는 된장찌개 김치찌개 냉면 등이 있는데 저희는 모밀냉면과 비빔모밀냉면 그리고 누룽지탕을 시켰어요
오늘은 회사에서 손님이랑 가서 특별한 술을 같이 주문했어요
제주오메기 맑은술을 같이 시켰는데 도수는 16도이고 맛은 약간 달짝지근한 맛과 목넘김이 좋았어요
제주옥탐에 왔으니 제주술도 같이 음미해 보았네요^^
고기도 직접 구워주시니 대화하기가 편하네요
고기가 다 구워지면 부위별로 어떤 소금에 찍어 먹는게 맛있다고 친절하게 이야기 해 주시니 맛이 더 좋네요
후식으로는 모밀냉면과 비빔모밀냉면을 시켰는데 그냥 고기집에서 흔히 먹는 그 맛이에요
그리고 추가로 누룽지탕을 시켰는데 다른 반찬 하나 안나오고 그냥 누룽지탕만 떡하니 나오더라구요
약간 실망스러운~ㅋㅋㅋ
그래도 전체적으로 고기가 맛이 있었고 육즙이 많아서 식감도 좋았어요
주차도 무료로 3시간이나 할 수 있어서 여유로운 식사시간이었어요
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