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2023년6월28일 일상기록
오늘 창원 날씨는 간만에 해가 떠서 날씨가 나쁘지 않았어요
얼마전에 오뚜기 사골곰탕과 대패삼겹살을 사놓았던게 있어서 간단히 돼지국밥을 만들었어요
부산경남에서는 돼지국밥 맛있게 하는 곳이 많은데 집에서도 간단하고 배부르게 먹을 수 있더라구요
돼지국밥 준비 재료
사골곰탕 500g(오뚜기 사골곰탕이 행사해서 썻는데 다른것 사용해도 괜찮아요), 대패삼겹살 (다른부위 고기도 되요), 부추, 순대 만 있으면 되요
그리고 고기 삶을때 냄새나지 않게 파, 양파, 된장, 소주를 넣어주고 하면 더 좋아요
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사골곰탕을 끓여줘요
다른 한쪽에는 파,양파, 된장, 소주를 넣어주고 대패삽겹살을 삶아줘요
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그리고 저희는 순대도 조금 넣기 위해서 준비했어요
돼지국밥만 먹기엔 아쉬워서 수육백반 느낌으로 해보았어요
부추는 건강에 좋은 음식이고 국밥이랑 궁합도 잘 맞으니 간단히 무쳐보았어요
오늘은 국수사리를 준비 안했는데 국수도 조금 삶아서 넣어주면 더 맛있게 먹을 수 있어요
이렇게 한상 차려 놓으니 그래도 맛있게 보이지요
맛있게 열심히 먹었네요
간단하게 할 수 있는 국밥이니 한번씩 집에서 요리해서 드셔보세요
어른 아이 모두 맛있게 먹을 수 있을 거 같아요
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