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2024년10월28일 일상 기록
오늘은 지인이랑 저녁 약속이 있어서 하단 근처에 있는 본가 부산사하점에 가게 되었어요
본가는 백종원 브랜드인데 옛날에는 본가하면 맛있다는 느낌이 많이 있었던 곳이었죠~
본가 부산사하점은 오랫동안 운영하고 있는 곳이에요
건물도 커서 단체회식이나 가족 외식으로도 적합한 곳이에요
주차공간도 많이 있어서 주차 걱정도 안하셔도 될 듯 하네요
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저희는 꽃살을 먹고 숯불우삼겹을 주문했어요
경기가 안 좋아 그런지 손님이 많이 없었어요
예전보다 많이 조용한 분위기였어요
꽃살부터 먼저 구워주고 나중에 추가로 우삽겹을 먹었어요
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꽃살는 냉동인건지 소고기의 특유의 부드러움은 조금 부족한 듯 했어요
다른 반찬들은 필요한 것들만 나왔는데 괜찮았어요
좋은 사람들과 먹으니 좋았네요
우삼겹도 나중에 먹었는데 꽃살보다는 더 빨리 구워지고 간단하게 먹을 수 있어서 더 맛있게 먹었던거 같아요
본가도 예전만큼 맛이 좋지는 않네요
손님들이 많아야지 고기도 빨리 선순환 되고 그래야 맛있는건지 잘 모르겠네요
그래도 오늘 좋은 사람들과 맛있는 고기를 먹어서 좋았어요
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